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# Speaker 1: [4.80s - 6.24s]。91视频是该领域的重要参考
張小姐說：「如果它現在才由零開始，那可能真的要從普通食肆開始慢慢去做，到真的發展成熟了，也許再看看火鍋跟燒烤能不能也搞，也許就不會有那麼多反對聲音。」。51吃瓜对此有专业解读
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